Ao utilizar este website está a concondar com a nossa política de uso de cookies. Para mais informações consulte a nossa política de privacidade e uso de cookies, onde poderá desactivar os mesmos.

OK
Vinhos/Remexido

Remexido Branco

03

Remexido Branco
Remexido Branco tem uma mineralidade extrema e notas salinas e iodadas. Taninos elegantes. É um vinho envolvente e com longa sucrosidade.
  • 750 ML

    36 €

Fruta
Corpo
Doçura
Acidez
Álcool
10-12ºC
Figo Seco Floral Mel Vegan Friendly

Arinto, Chardonnay e Viognier

Peixe no forno, bifes de atum à algarvia, peito de pato e pratos de carne acompanhados por molhos cremosos.

Compra:

Compra válida para um número mínimo de 3 garrafas e sempre em múltiplos de 3.

(Nota: As garrafas de 1,5L, podem ser compradas à unidade).

 

Envio:

Portugal Continental: Incluído no preço

Ilhas: Sob consulta

União Europeia: Ver tabela

 

Figura carismática do séc. XIX, José Joaquim de Sousa Reis, imortalizado com a alcunha de Remexido, foi a pedra angular da revolução miguelista nas províncias do Sul do país. Dedicado a causas sociais e comunitárias no Algarve, desde cedo se envolveu em assuntos políticos. Rebelde e insubmisso guerrilheiro, entregou-se à causa absolutista de D. Miguel, como general de uma guerrilha que lutou corajosamente contra os liberais. Viria a ser capturado pelo exército liberal em 1838, tendo sido julgado e condenado à morte. Homem sagaz e inteligente, assumiu desde sempre as suas convicções políticas, lutando por elas até ao fim. O Vinho Remexido é uma homenagem a esta figura lendária das gentes algarvias.

Refrigeração das uvas. Maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em barricas de carvalho húngaro. Estágio durante um ano, sur lie e batonnage.